Aunque hemos sido bombardeadas con algunos titulares muy sensacionalistas respecto a que las patatas fritas podrían ser un remedio contra la alopecia, esto sí tiene parte de veracidad. Investigadores de la Universidad de Yokohama, Japón, recientemente han publicado un artículo en la revista Biomaterials en el que se señalan que el polidimetilsiloxano, una sustancia presente en el aceite donde se fríe la «comida rápida», podría hacer crecer pelo.
Uno de los científicos implicados en el descubrimiento, el profesor Junji Fukuda, tiene la esperanza de que esta «simple» técnica pueda usarse para solucionar la alopecia en humanos en un futuro. Aunque se trata de una noticia maravillosa (¿a quién no le gusta comer patatas fritas?), no basta con ingerir directamente este compuesto, sino que hay que sintetizarlo en un laboratorio.
